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Medallón Pampa:
Lomo de Res, Jalea de Balsámico y Miel, Queso Asado, coronado con frutos secos.
Mix Pampa:
Chicharrón Carnudo, Morcilla y Chorizo, Acompañado de Papa Criolla
Pechuga Carbonara
Jarra de Sangría
Tinto o Rose
Típicos Colombiano (Domingos y Festivos)
Frijolada: Taza de Frijoles, con Oreja de Cerdo, Chicharrón Carnudo, Arroz, Plátano Maduro, Aguacate.
Los màs pedidos
Pulpo a la Parrilla
Lomo Encebollado
Lomo Teriyaki Loin Mein
Puntas de Lomo a la Mexicana
Lomo Carbonara
Torta de Chocolate con Helado
Malteada de Vainilla
Entradas
Empanadas Criollas
Dos deliciosas empanadas de papa y carne
$4.000
Chorizos guachos
Dos chorizos parrilleros, acompañados de papa en casco y chimichurri.
$15.000
Chicharrones
Tren mamario sin grasa, acompañadas de papa rustica.
$ 15.000
Morcillas criollas
300 grs Deliciosas morcillas caseras.
$ 15.000
Plátano Maduro con Queso y Bocadillo
$ 6.000
Alitas BBQ
Alitas de Pollo, Bañadas en Salsa BBQ
$ 15.000
Mix Pampa
Chicharròn Carnudo, Morcilla, Chorizo, Acompañado de Papa Criolla.
$ 20.000
Choripán
Pan, chorizo parrillero, rebosado de chimichurri.
$ 12.000
Pulpo a la Parrilla
Delicioso Pulpo asustado a la Parrilla, acompañado de Hash browns de papa y guacamole
$ 35.000
Mollejas al Limon o al Chimichurri
Mollejas de pollo salteadas, acompañadas de papa en casco y chimichurri o Limon
$14.000
Crema de Camarón
Deliciosa crema a base de velouté.
$ 22.000
Crema de Pollo
Deliciosa crema a base de velouté de ave.
$ 15.000
Mazorcada de Pollo
Maíz tierno, Pollo, Chorizo, Bañado de Salsa Bechamel y Queso
$18.000
Mazorcada de Res o Mixta
Maíz tierno, Lomito Fino, Chorizo, Papas a la Francesa, Bañado de Salsa Bechamel y Queso
$22.000
Pollos y Cerdos
Pechuga Argentina ($ 26.000)
Pechuga de pollo deshuesada, asada a la parrilla, bañada en Salsa de 4 Quesos (Mozarella, Campesino, Parmesano, Azul)
Pollo Americano($26.000)
Pechuga de Pollo, Deshuesada, asada a la Parrilla, Tocineta, Melocoton y Platano Maduro
Pierna Pernil de Pollo ($26.000)
Pierna pernil sin hueso relleno con camarones, asado a la parrilla.
Pechuga Oriental ($26.000)
Pechuga de pollo, acompañada de vegetales salteados y salsa teriyaki
Pollo Pampa ($26.000)
Pechuga de pollo, bañada en mollejas, tocineta y salsa demiglase. acompañada de vegetales frescos y papa en casco
Pechuga Carbonara ($26.000)
Pechuga de pollo, acompañada de pasta carbonara, vegetales frescos y papa en casco
Chuleta de Cerdo 400 grs ($27.000)
Corte de carne obtenido en el espinazo del cerdo, asado a la parrilla
Costillas St Louis BBQ, Ahumadas 400 grs ($40.000)
Costilla de cerdo ahumadas bañadas en salsa BBQ. (salsa creación de la casa)
Lomo de Cerdo ($27.000)
Corte de la parte del espinazo del cerdo, se caracteriza por su excelente terneza
Lomo de Cerdo Hawaiano ($30.000)
Corte de la parte del espinazo del cerdo, bañado en Salsa de Piña dulce, acompañado de vegetales frescos y papa en casco
Deliciosos Platos
Res y Cordero
Steak Pimienta ($32.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla. Bañado en salsa pimienta, acompañando de papa en casco y ensalada de verduras.
NUEVO Medallòn Pampa ($35.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla, servido sobre queso asado, trocitos de frutos secos , balsámico y miel, coronado con alfalfa.
Steak Pampa ($35.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla, bañado en Salsa de Camarones
Puntas de Lomo a la Mexicana ($35.000)
Dados de lomo fino de res en salsa demi-glace con camarones, Chorizo, maíz, cebolla y queso doble crema.
NUEVO New York Steak ($49.000)
Corte ligeramente magro sin hueso, de la parte media del lomo su principal particularidad es carne tierna
Lomo Guardadito de la Abuela ($32.000)
Dados de lomo, bañado en salsa criolla, huevo frito, arroz, plátano maduro y aguacate
Teriyaki Beef Loin Mein ($32.000)
Lomo fino de res, con piña y vegetales salteados.
``Brazo de Cordero Cortado en Chuleta`` ($30.000)
Brazo de Cordero cortado en chuleta, acompañado de reducción de vino tinto, salsa demiglase, espárragos verdes y puré de papa
Lomo Tierra y Mar ($35.000)
Medallon de lomo fino de res embarbado en tocineta, acompañado de langostino famblé.
Lomo Portbelo ($32.000)
Dados de lomto fino, champiñones, pasta en salsa blanca, acompañado de vegetales frescos y papa en cascos
Filet Migñon ($32.000)
Dos medallones de Lomo fino, bañados en Salsa demiglase, Tocineta y Champiñones
Lomo Carbonara ($32.000)
Lomo fino de Res, Acompañado de una Deliciosa Pasta Carbonara.
Steak Patagonia ($35.000)
Lomo fino de Res, Bañado en Salsa de Queso, coronado con langostino, Acompañado de Papa en Casco y Ensalada de Verduras
Baby Beef ($30.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla.
Asado de Vacío ($30.000)
Corte abdominal de la res, se caracteriza por su excelente sabor y jugocidad.
Chatubrian Steak ($32.000)
Lomo fino de res, bañado en Salsa negra con toques de limón, mantequilla de ajo y espárragos verdes, acompañado de papas en casco y vegetales frescos.
NUESTROS CORTES IMPORTADOS
Verdadero Marmoleo, Calidad y Sabor.
Churrasco ($49.000)
Corte de la chata en mariposa, se caracteriza por su excelente cobertura de grasa, sabor, terneza y jugosidad.
Asado de Tira ($49.000)
Costilla de Res, se caracteriza por su excelente marmoreo
Excelente marmóreo, terneza, sabor y jugosidad
Bife de Chorizo ($49.000)
Corte de la chata en mariposa, se caracteriza por su excelente cobertura de grasa, sabor, terneza y jugosidad.
Punta de Anca ($49.000)
Corte de la parte alta del anca, se caracteriza por su cobertura de grasa y excelente jugosidad.
T-Bone Steak ($49.000)
Corte que se caracteriza por su hueso en formada de T.
En este se puede disfrutar la terneza del lomo y el sabor de la chata
Pescados y Mariscos
Robalo Pampa ($40.000)
Filete de róbalo
Rebosado en salsa de camarones,
Filete de róbalo
Rebosado en salsa en marinera.
Ceviche de Camarones ($22.000)
Camarones aderezados en salsa roja, fina cebolla, limón
Ceviche de Camarones Tropical ($24.000)
Camarones aderezados en salsa roja, Mango tommy, fina cebolla, limón
Trucha Pampa ($35.000)
Trucha en mariposa al ajillo. Trucha en mariposa, rebosada en salsa de camarones.
Cazuela de Mariscos ($45.000)
Frutos del mar en bísquet de mariscos
Cazuela de Camarones ($45.000)
Camarones bañados en bísquet de mariscos.
Cazuela de Mariscos coronada con Cola de Langosta ($70.000)
Frutos del mar en bísquet de mariscos
Tilapia Pampa ($30.000)
Filete de tilapia, rebosado en salsa de camarones.
Arroz Cremoso de Mar ``Creaciòn de la Casa`` ($35.000)
Delicioso Arroz con frutos del Mar, Crema de Leche, Condimentos Indu, Queso Parmesano
Tilapia Mi Tierra ($35.000)
Filete de Tilapia, bañado en salsa criolla, Camarones, Salsa Criolla, fundido en quesillo yaguareño.
Langostinos Pampa ($70.000)
Brocheta de langostinos
Embarbados en panceta.
Langostinos marinados
Embarbados con queso y tocineta.
Cazuela de Langostinos con frutos del Mar ($80.000)
Langostinos, Bañado en Bizqué de Pescado, acompañado de arroz y papas a la francesa
Arroz Argentino ($30.000)
Salteada de arroz con lomo de res, lomo de cerdo, camarones y vegetales.
Salmon Pampa ($40.000)
Filete de Salmon, rebosado en salsa de camarones. Filete de Salmon, rebosado en salsa marinera.
Arroz Marinero ($35.000)
Arroz con frutos del mar.
Mojarra Frita ($22.000)
Mojarra Frita, Acompañada de pataconas y ensalada de verduras
Arroz Con Camarones ($35.000)
Arroz, Camarones, Viscaina, Arveja, Acompañado de Papas en Casco
Pasta Alfredo con Camarón ($35.000)
Tallarines con crema blanca, acompañada de camarones
Pasta Alfredo con Langostinos ($70.000)
Tallarines con crema blanca, acompañada de langostinos
Bebidas, Cervezas Importadas, Vinos y Cócteles
Jugos Naturales, en Agua o Leche ($6.000); ($7.000)
Cholupa, Guanábana, Naranja, Mandarina, Maracuyá, Badea
Limonadas ($7.000) ($6.000)
Coco,Cerezada,Hierbabuena
Gaseosa ($4.000)
Agua Mineral ($3.000)
Te Hatsu ($9.000)
Jarra de Sangría ( $50.000)
Tinto o Rose
Copa de Sangría ( $12.000)
Copa de Vino ( $8.000)
Cerveza BitBurguer 500 ML ($16.000)
Alemania
Cerveza Baltika 470 ML ($16.000)
Rusia
Cerveza Liefmans 250 ML ($16.000)
Belgica
Cerveza Erdiger Rubia ($23.000)
Alemania
Cerveza Delirium ($ 26.000)
Belgica
Cerveza Corona ($10.000)
Mexico
Cerveza Heineken ($9.000)
Mexico
Whisky Sello Rojo *Bot
($160.000)
Whisky Macallan* Bot
Trago Sencillo ($30.000) Trago Doble ($60.000)
Whisky Old Parr *Bot
($211.000)
Bot de Vino Finca las Moras ``Malbec`` ($90.000)
Bot de Vino Don Simon ($50.000)
Bot de Vino 120 Santa Rita ``Carmener`` ($120.000)
Bot de Vino Norton D.O.C ($135.000)
Bot de Vino de La Casa ($30.000)
Coctel Varanda 2X1 ($17.000)
Ginebra, Ginger, Menta y hielo
Coctel Bello Oriente 2X1 ($16.000)
Vodka, Jugo de naranja y Granadina
Coctel Cuba Vivo 2x1 ($16.000)
Mojito Cubano
Coctel Margarita ($18.000)
Tequila, Mix concentrado de tiple Sex, Limón y Hielo
Ligero y fresco
Ensaladas
Ensalada Gaucha con lomo ($22.000)
Mix de crocantes de lechugas, granos secos, Tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno, lomito fino, parmesano coronado con fideos de arroz.
Ensalada Gaucha con Pollo ($18.000)
Mix de crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno,Trozos pechuga de pollo,parmesano coronado con fideos de arroz.
Ensalada Rosas de Salmòn ($30.000)
Mix de crocantes de lechugas, granos secos, tomatillos cherry, champiñones, maíz tierno, Rosas de Salmón ,parmesano coronado con fideos de arroz.
Ensalada Gaucha Vegana ($20.000)
Ensalada guacha vegana, pasta de colores acompañados de verduras salteadas, Tomatillos cherrys tatemados coronado con laminas de aguacate.
Ensalada Gaucha con Camarones ($25.000)
Mix crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry,champiñones portobello,maíz tierno,camarones marinados,parmesano coronado con fideos de arroz.
Para Compartir, Hamburguesas y Sandwich
Tablas para Compartir
Picada Tres Carnes ($55.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo, bañadas en salsa de la casa, acompañadas de papa criolla, francesa y gajos de tomate.
Piquete Argentino ($30.000)
Mollejas, Chorizo, Morcilla, Chicharrón, Papa Criolla.
Picada Familiar ($70.000)
Lomo de res, Pechuga de pollo, Lomo de cerdo, Morcilla, Chorizo, Empanadas,
Tabla mixta (2 carnes) ($25.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, ½ Chorizo,acompañadas de palitos de yuca.
Tabla mixta (3 carnes) ($30.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo
Picada Pampa ``Nuestro Orgullo`` ($80.000)
3 Hamburguesas, Costillas, Chorizo, Pechuga y Papas a la Francesa
Picada al Barril ($ 170.000) `` Reserva Previa``
Comparte, Punta de Anca, Rack de Costillas, Chorizos (5), Rib Eye, Tiempo de espera 2 horas, acompañalo con bebidas para que disfrutes tiempo en familia y amigos.
Hamburguesas y Sandwich
Combo Pampa Super Tocineta ($23.000)
Carne de Res Certified Angus Beef, Tocineta, Queso Mozzarella, Vegetales, Acompañada de Papas a la Francesa y Gaseosa.
Combo Pampa Argentina($23.000)
Carne de res Certified Angus Beef, Chorizo, Queso Mozzarella, Tocineta, Vegetales, Papas a la Francesa y Gaseosa
Combo Pampa Gaucha ($23.000)
Carne de res Certified Angus Beef, Huevo, Queso Mozzarella, Tocineta, Vegetales, Papas a la Francesa y Gaseosa
Combo Pampa Super de Queso ($20.000)
Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Tocineta, Vegetales, bañada en Salsa de Queso Cremosa, Papas a la Francesa y Gaseosa
Combo Pampa Hawaiana ($20.000)
Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Piña en trocitos, Vegetales , Papas a la Francesa y Gaseosa
Combo Pampa Doble Carne ($28.000)
2 Carne de res Certfied Angus Beef, Queso , Vegetales , Papas a la Francesa y Gaseosa
Combo Pampa Bisteak a Caballo ($23.000)
Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Salsa Criolla, Huevo Frito, Vegetales , Papas a la Francesa y Gaseosa
Hamburguesa Clasica ($18.000)
Carne de res, queso, vegetales, acompañada de papas al la francesa.
Sandwich de Pollo ($15.000)
Pan Sandwich, Pollo en Salsa de la Casa, Acompañado de Papas a la Francesa
Sandwich Ribs ``Costillas de Cerdo`` ($20.000)
Pan Sandwich, Costillas BBQ, Acompañado de Papas a la Francesa
Sandwich Solomito de Res ($20.000)
Pan Sandwich, Solomito de Res, Bañado en Salsa Demiglase, Acompañado de Papas a la Francesa
Postres de la Casa
Torta de Chocolate con Helado ($12.000)
Copa de Helado ($10.000)
Inseparable( $10.000)
Malteada de Vainilla (9.000)
Menú infantil
Nuggets
Nuggets de pollo, Papa a la Francesa.
$ 13.000
Salchipapas
Salchicha Americana, Acompañada de Pasas a la Francesa
$13.000
Snak de Pollo
Deditos de Pechuga, Apanados en Panko, Acompañados de Papas a la Francesa
$ 13.000
Alianza de Restaurantes
Centro Comercial San Pedro Plaza / Calle Bistro Local 166A
**
Calle 7 No 12-31 Barrio El Altico
De lunes a Jueves 12:00 – 21:00
De Viernes a Sabado 12:00 – 00:00
Número de reserva:
3108801711 – 3208521476
Diseñado por CLICK MASIVO S.A.S
