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Recomienda el Chef

Medallón Pampa:

Lomo de Res, Jalea de Balsámico y Miel, Queso Asado, coronado con frutos secos.

 

Mix Pampa:

Chicharrón Carnudo, Morcilla y Chorizo, Acompañado de Papa Criolla

 

Pechuga Carbonara

 

 

Jarra de Sangría

Tinto o Rose

 

 

Típicos Colombiano  (Domingos y Festivos)

Frijolada: Taza de Frijoles, con Oreja de Cerdo, Chicharrón Carnudo, Arroz, Plátano Maduro, Aguacate.

 

 

Los màs pedidos

Pulpo a la Parrilla

Lomo Encebollado

Lomo Teriyaki Loin Mein

Puntas de Lomo a la Mexicana

Lomo Carbonara

Torta de Chocolate con Helado

Malteada de Vainilla

Entradas

Empanadas Criollas

Dos deliciosas empanadas de papa y carne

$4.000

Chorizos guachos

Dos chorizos parrilleros, acompañados de papa en casco y chimichurri.

$15.000

Chicharrones

Tren mamario sin grasa, acompañadas de papa rustica.

$ 15.000

Morcillas criollas

300 grs Deliciosas morcillas caseras.

$ 15.000

Plátano Maduro con Queso y Bocadillo

$ 6.000

Alitas BBQ

Alitas de Pollo, Bañadas en Salsa BBQ

$ 15.000

Mix Pampa

Chicharròn Carnudo, Morcilla, Chorizo, Acompañado de Papa Criolla.

 

$ 20.000

Choripán

Pan, chorizo parrillero, rebosado de chimichurri.

$ 12.000

Pulpo a la Parrilla

Delicioso Pulpo asustado a la Parrilla, acompañado de Hash browns de papa y guacamole

$ 35.000

Mollejas al Limon o al Chimichurri

Mollejas de pollo salteadas, acompañadas de papa en casco y chimichurri o Limon

$14.000

Crema de Camarón

Deliciosa crema a base de velouté.

$ 22.000

Crema de Pollo

Deliciosa crema a base de velouté de ave.

$ 15.000

Mazorcada de  Pollo

Maíz tierno, Pollo, Chorizo,  Bañado de Salsa Bechamel y Queso

$18.000

Mazorcada de Res o Mixta

Maíz tierno, Lomito Fino, Chorizo, Papas a la Francesa, Bañado de Salsa Bechamel y Queso

$22.000

Pollos y Cerdos

Pechuga Argentina ($ 26.000)

Pechuga de pollo deshuesada, asada a la parrilla, bañada en Salsa de 4 Quesos (Mozarella, Campesino, Parmesano, Azul)

Pollo Americano($26.000)

Pechuga de Pollo, Deshuesada, asada a la Parrilla, Tocineta, Melocoton y Platano Maduro

Pierna Pernil de Pollo ($26.000)

Pierna pernil sin hueso relleno con camarones, asado a la parrilla.

Pechuga Oriental ($26.000)

Pechuga de pollo, acompañada de vegetales salteados y salsa teriyaki

Pollo Pampa ($26.000)

Pechuga de pollo, bañada en mollejas, tocineta y salsa demiglase. acompañada de vegetales frescos  y papa en casco

Pechuga Carbonara ($26.000)

Pechuga de pollo, acompañada de pasta carbonara, vegetales frescos  y papa en casco

Chuleta de Cerdo 400 grs ($27.000)

Corte de carne obtenido en el espinazo del cerdo, asado a la parrilla

Costillas St Louis BBQ, Ahumadas 400 grs ($40.000)

Costilla de cerdo ahumadas bañadas en salsa BBQ. (salsa creación de la casa)

Lomo de Cerdo ($27.000)

Corte de la parte del espinazo del cerdo, se caracteriza por su excelente terneza

Lomo de Cerdo Hawaiano ($30.000)

Corte de la parte del espinazo del cerdo, bañado en Salsa de Piña dulce, acompañado de vegetales frescos y papa en casco

Deliciosos Platos

Res y Cordero

Steak Pimienta ($32.000)

Lomo fino de res asado a la parrilla. Bañado en salsa pimienta, acompañando de papa en casco y ensalada de verduras.

NUEVO Medallòn Pampa ($35.000)

Lomo fino de res asado a la parrilla, servido sobre queso asado, trocitos de frutos secos  , balsámico y miel, coronado con alfalfa.

Steak Pampa ($35.000)

Lomo fino de res asado a la parrilla, bañado en Salsa de Camarones

Puntas de Lomo a la Mexicana ($35.000)

Dados de lomo fino de res en salsa demi-glace con camarones, Chorizo, maíz, cebolla y queso doble crema.

NUEVO New York Steak ($49.000)

Corte ligeramente magro sin hueso, de la parte media del lomo su principal particularidad es carne tierna

 

Lomo Guardadito de la Abuela ($32.000)

Dados de lomo, bañado en salsa criolla, huevo frito,  arroz, plátano maduro y aguacate

Teriyaki Beef Loin Mein ($32.000)

Lomo fino de res, con piña y vegetales salteados.

 

``Brazo de Cordero Cortado en Chuleta`` ($30.000)

Brazo de Cordero cortado en chuleta, acompañado de reducción de vino tinto, salsa demiglase, espárragos verdes y puré de papa

 

Lomo Tierra y Mar ($35.000)

Medallon de lomo fino de res embarbado en tocineta, acompañado de  langostino famblé.

Lomo Portbelo ($32.000)

Dados de lomto fino, champiñones, pasta en salsa blanca, acompañado de vegetales frescos y papa en cascos

Filet Migñon ($32.000)

Dos medallones de Lomo fino, bañados en Salsa demiglase, Tocineta y Champiñones

Lomo Carbonara ($32.000)

Lomo fino de Res, Acompañado de una Deliciosa Pasta Carbonara.

Steak Patagonia ($35.000)

Lomo fino de Res, Bañado en Salsa de Queso, coronado con langostino, Acompañado de Papa en Casco y Ensalada de Verduras

Baby Beef ($30.000)

Lomo fino de res asado a la parrilla.

Asado de Vacío ($30.000)

Corte abdominal de la res, se caracteriza por su excelente sabor y jugocidad.

 

Chatubrian Steak ($32.000)

Lomo fino de res, bañado en Salsa negra con toques de limón, mantequilla de ajo y espárragos verdes, acompañado de papas en casco y vegetales frescos.

 

NUESTROS CORTES IMPORTADOS

Verdadero Marmoleo, Calidad y Sabor.

 

Pescados y Mariscos

Robalo Pampa ($40.000)

Filete de róbalo

Rebosado en salsa de camarones,

Filete de róbalo

Rebosado en salsa en marinera.

Ceviche de Camarones ($22.000)

Camarones aderezados en salsa roja, fina cebolla, limón

 

Ceviche de Camarones Tropical ($24.000)

Camarones aderezados en salsa roja, Mango tommy,  fina cebolla, limón

 

Trucha Pampa ($35.000)

Trucha en mariposa al ajillo. Trucha en mariposa, rebosada en salsa de camarones.

Cazuela de Mariscos ($45.000)

Frutos del mar en bísquet  de mariscos

Cazuela de Camarones ($45.000)

Camarones bañados en bísquet  de mariscos.

Cazuela de Mariscos coronada con Cola de Langosta ($70.000)

Frutos del mar en bísquet  de mariscos

Tilapia Pampa ($30.000)

Filete de tilapia, rebosado en salsa de camarones.

Arroz Cremoso de Mar ``Creaciòn de la Casa`` ($35.000)

Delicioso Arroz con frutos del Mar, Crema de Leche, Condimentos Indu, Queso Parmesano

Tilapia Mi Tierra ($35.000)

Filete de Tilapia, bañado en salsa criolla, Camarones, Salsa Criolla, fundido en quesillo yaguareño.

 

 

Langostinos Pampa ($70.000)

Brocheta de langostinos

Embarbados en panceta.

Langostinos marinados

Embarbados con queso y tocineta.

Cazuela de Langostinos con frutos del Mar ($80.000)

Langostinos, Bañado en Bizqué de Pescado, acompañado de arroz y papas a la francesa

Arroz Argentino ($30.000)

Salteada de arroz con lomo de res, lomo de cerdo, camarones y vegetales.

Salmon Pampa ($40.000)

Filete de Salmon, rebosado en salsa de camarones. Filete de Salmon, rebosado en salsa marinera.

Arroz Marinero ($35.000)

Arroz con frutos del mar.

Mojarra Frita ($22.000)

Mojarra Frita, Acompañada de pataconas y ensalada de verduras

Arroz Con Camarones ($35.000)

Arroz, Camarones, Viscaina, Arveja, Acompañado de Papas en Casco

Pasta Alfredo con Camarón ($35.000)

Tallarines con crema blanca, acompañada de camarones

Pasta Alfredo con Langostinos ($70.000)

Tallarines con crema blanca, acompañada de langostinos

Bebidas, Cervezas Importadas, Vinos y Cócteles

Jugos Naturales, en Agua o Leche ($6.000); ($7.000)

Cholupa, Guanábana, Naranja, Mandarina, Maracuyá, Badea

Limonadas ($7.000) ($6.000)

Coco,Cerezada,Hierbabuena

Gaseosa ($4.000)

Agua Mineral ($3.000)

Te Hatsu ($9.000)

Jarra de Sangría ( $50.000)

Tinto o Rose

Copa de Sangría ( $12.000)

Copa de Vino ( $8.000)

Cerveza BitBurguer 500 ML ($16.000)

Alemania

Cerveza Baltika 470 ML ($16.000)

Rusia

Cerveza Liefmans 250 ML ($16.000)

Belgica

Cerveza Erdiger Rubia ($23.000)

Alemania

Cerveza Delirium ($ 26.000)

Belgica

Cerveza Corona ($10.000)

Mexico

Cerveza Heineken ($9.000)

Mexico

Whisky Sello Rojo *Bot

($160.000)

Whisky Macallan* Bot

Trago Sencillo ($30.000) Trago Doble ($60.000)

Whisky Old Parr *Bot

($211.000)

Bot de Vino Finca las Moras ``Malbec`` ($90.000)

Bot de Vino Don Simon ($50.000)

Bot de Vino 120 Santa Rita ``Carmener`` ($120.000)

Bot de Vino Norton D.O.C ($135.000)

Bot de Vino de La Casa ($30.000)

Coctel Varanda 2X1 ($17.000)

Ginebra, Ginger, Menta y hielo

Coctel Bello Oriente 2X1 ($16.000)

Vodka, Jugo de naranja y Granadina

Coctel Cuba Vivo 2x1 ($16.000)

Mojito Cubano

Coctel Margarita ($18.000)

Tequila, Mix concentrado de tiple Sex, Limón y Hielo

Ligero y fresco

Ensaladas

Ensalada Gaucha con lomo ($22.000)

Mix de crocantes de lechugas, granos secos, Tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno, lomito fino, parmesano coronado con fideos de arroz.

Ensalada Gaucha con Pollo ($18.000)

Mix de crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno,Trozos  pechuga de pollo,parmesano coronado con fideos de arroz.

Ensalada Rosas de Salmòn ($30.000)

Mix de crocantes de lechugas, granos secos, tomatillos cherry, champiñones, maíz tierno, Rosas  de Salmón ,parmesano coronado con fideos de arroz.

Ensalada Gaucha Vegana ($20.000)

Ensalada guacha vegana, pasta de colores acompañados de verduras salteadas, Tomatillos cherrys tatemados coronado con laminas de aguacate.

Ensalada Gaucha con Camarones ($25.000)

Mix crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry,champiñones portobello,maíz tierno,camarones marinados,parmesano coronado con fideos de arroz.

Para Compartir, Hamburguesas y Sandwich

Tablas para Compartir

Picada Tres Carnes ($55.000)

Lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo, bañadas en salsa de la casa, acompañadas de papa criolla, francesa y gajos de tomate.

Piquete Argentino ($30.000)

Mollejas, Chorizo, Morcilla, Chicharrón, Papa Criolla.

Picada Familiar ($70.000)

Lomo de res, Pechuga de pollo, Lomo de cerdo, Morcilla, Chorizo, Empanadas,

Tabla mixta (2 carnes) ($25.000)

Lomo de res, pechuga de pollo, ½ Chorizo,acompañadas de palitos de yuca.

Tabla mixta (3 carnes) ($30.000)

Lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo

Picada Pampa ``Nuestro Orgullo`` ($80.000)

3 Hamburguesas, Costillas, Chorizo, Pechuga y Papas a la Francesa

 

Picada al Barril ($ 170.000) `` Reserva Previa``

Comparte, Punta de Anca, Rack de Costillas, Chorizos (5), Rib Eye, Tiempo de espera 2 horas, acompañalo con bebidas para que disfrutes tiempo en familia y amigos.

 

Hamburguesas y Sandwich

Combo Pampa Super Tocineta ($23.000)

Carne de Res Certified Angus Beef, Tocineta, Queso Mozzarella, Vegetales, Acompañada de Papas a la Francesa y Gaseosa.

Combo Pampa Argentina($23.000)

Carne de res Certified Angus Beef, Chorizo, Queso Mozzarella, Tocineta, Vegetales, Papas a la Francesa y Gaseosa

Combo Pampa Gaucha ($23.000)

Carne de res Certified Angus Beef, Huevo, Queso Mozzarella, Tocineta, Vegetales, Papas a la Francesa y Gaseosa

Combo Pampa Super de Queso ($20.000)

Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Tocineta, Vegetales, bañada en Salsa de Queso Cremosa, Papas a la Francesa y Gaseosa

 

Combo Pampa Hawaiana ($20.000)

Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Piña en trocitos, Vegetales , Papas a la Francesa y Gaseosa

 

Combo Pampa Doble Carne ($28.000)

2 Carne de res Certfied Angus Beef, Queso , Vegetales , Papas a la Francesa y Gaseosa

 

Combo Pampa Bisteak a Caballo ($23.000)

Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Salsa Criolla, Huevo Frito, Vegetales , Papas a la Francesa y Gaseosa

 

Hamburguesa Clasica ($18.000)

Carne de res, queso, vegetales, acompañada de papas al la francesa.

 

Sandwich de Pollo ($15.000)

Pan Sandwich, Pollo en Salsa de la Casa, Acompañado de Papas a la Francesa

 

Sandwich Ribs ``Costillas de Cerdo`` ($20.000)

Pan Sandwich, Costillas BBQ,  Acompañado de Papas a la Francesa

 

Sandwich Solomito de Res ($20.000)

Pan Sandwich, Solomito de Res, Bañado en Salsa Demiglase,  Acompañado de Papas a la Francesa

 

Postres de la Casa

Torta de Chocolate con Helado ($12.000)

 

Copa de Helado ($10.000)

 

Inseparable( $10.000)

 

Malteada de Vainilla (9.000)

Menú infantil

Nuggets

Nuggets de pollo, Papa a la Francesa.

$ 13.000

Salchipapas

Salchicha Americana, Acompañada de Pasas a la Francesa

$13.000

Snak de Pollo

Deditos de Pechuga, Apanados en Panko, Acompañados de Papas a la Francesa

$ 13.000

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Alianza de Restaurantes

Centro Comercial San Pedro Plaza / Calle Bistro Local 166A

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Calle 7 No 12-31 Barrio El  Altico

De lunes a Jueves  12:00 – 21:00

De Viernes  a Sabado 12:00 – 00:00

Número de reserva:

3108801711 – 3208521476

Diseñado por  CLICK MASIVO S.A.S