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Encuentra Bocados, Entradas, Pollos, Carnes, Pescados, Mariscos, Arroces, Pastas, Ensaladas, Ligeros, Picadas, Hamburguesas, Sandwich y Bebidas.

Hola, Disfruta de un Corte Importado

NEW YORK  “CERTIFIED ANGUS BEEF” 400 grs

Platos de Temporada

Encocado de Mar.

Arroz con Mariscos, bañado en leche de Coco y Langostinos

Ceviche de Chicharrón

Chicharrón, Plumillas de Cebolla, Limón

Cerdo Cantones

Cerdo bañado en Salsa de Tamarindo, Acompañado de Arroz Blanco y Papa en Casco

Salmón Teriyaki

Salmon Asado con cama de Vegetales Salteado con Salsa Teriyaki

Salmón Toscana

Salmon Asado con cama de salsa Blanca, Brocoli, espinaca y Tomate Cherry

Bocados

Croquetas de Morcilla

Deliciosas Morcillas, recubiertas de Panko crocante.
$20.000

Queso Asado

Porción de Queso Asado en Sartén de Hierro, emulsionado con Miel de Abejas y Balsamico en Reducción.
$12.000

Aros de Cebolla

Porción de Aros de Cebolla, Acompañado de Nuestra Salsa Brava .
$12.000

Empanadas Criollas

Porción de Empanadas, Acompañado de Pico de Gallo.
$5.000

Entradas

Chorizos gauchos

Dos chorizos parrilleros, acompañados de papa en casco y chimichurri.

$20.000

Chicharrones

Tren mamario sin grasa, acompañadas de papa rustica.

$ 25.000

Morcillas criollas

300 grs Deliciosas morcillas caseras.

$ 15.000

Plátano Maduro con Queso y Bocadillo

$ 7.000

Mix Pampa

Chicharròn Carnudo, Morcilla, Chorizo, Acompañado de Papa Criolla.

 

$ 28.000

Mollejas Encebolladas

Mollejas Encebolladas, Acompañada de Patacona y Salsa de Ajo.

$ 14.000

Mollejas al Limon o al Chimichurri

Mollejas de pollo salteadas, acompañadas de papa en casco y chimichurri o Limón.

$14.000

Longaniza

Deliciosa longaniza coronada con chimichurri tradicional y gratinada, Acompañada con papa criolla.

$ 25.000

Crema de Pollo

Deliciosa crema a base de velouté de ave.

$ 15.000

Pollos y Cerdo

Pollos y Cerdos

Pechuga Argentina ($ 28.000)

Pechuga de pollo deshuesada, asada a la parrilla, bañada en Salsa de 4 Quesos (Mozarella, Campesino, Parmesano, Azul)

Pollo Americano($28.000)

Pechuga de Pollo, Deshuesada, asada a la Parrilla, Tocineta, Melocoton y Platano Maduro.

Pierna Pernil de Pollo ($30.000)

Pierna pernil sin hueso bañada en salsa de camarones, asado a la parrilla.

Pechuga Oriental ($28.000)

Pechuga de pollo, acompañada de vegetales salteados y salsa teriyaki y con puré de papa.

Pollo Pampa ($29.000)

Pechuga de pollo, bañada en mollejas, tocineta y salsa demiglase. acompañada de vegetales frescos  y con puré de papa.

Pechuga Carbonara ($28.000)

Pechuga de pollo, acompañada de pasta carbonara, vegetales frescos  y con puré de papa.

Pollo Thai ($30.000)

Pechuga de pollo, bañada el leche de coco,pisca de curry, guisantes, brocoli, zanahorias babe.

Costillas St Louis BBQ, Ahumadas 400 grs ($59.000)

Costilla de cerdo ahumadas bañadas en salsa BBQ. (salsa creación de la casa)

Lomo de Cerdo ($28.000)

Corte de la parte del espinazo del cerdo, se caracteriza por su excelente terneza.

Lomo de Cerdo Hawaiano ($30.000)

Corte de la parte del espinazo del cerdo, bañado en Salsa de Piña dulce, acompañado de vegetales frescos y con puré de papa.

Carne de Res

Steak Pimienta ($45.000)

Lomo fino de res asado a la parrilla. Bañado en salsa pimienta, acompañando con puré de papa y ensalada de verduras.

NUEVO Medallòn Pampa ($45.000)

Lomo fino de res asado a la parrilla, servido sobre queso asado, trocitos de frutos secos  , balsámico y miel, coronado con alfalfa.

Steak Pampa ($58.000)

Lomo fino de res asado a la parrilla, bañado en Salsa de Camarones.

Puntas de Lomo a la Mexicana ($58.000)

Dados de lomo fino de res en salsa demi-glace con camarones, Chorizo, maíz, cebolla y queso doble crema.

Lomo Guardadito de la Abuela ($45.000)

Dados de lomo, bañado en salsa criolla, huevo frito,  arroz, plátano maduro y aguacate.

Teriyaki Beef Loin Mein ($45.000)

Dados de lomo fino de res, con piña y vegetales salteados.

 

Lomo encebollado ($45.000)

Dados de lomo fino de res salteado en plumillas de cebolla acompañado con pure de papa y ensalada.

New York Steak ($90.000)

Corte de la chata en bloque ,  se  caracteriza por su excelente cobertura de grasa, sabor, terneza y jugosidad. Acompañado puré de papa y ensalada.

Lomo Tierra y Mar ($58.000)

Medallon de lomo fino de res embarbado en tocineta, acompañado de  langostino famblé.

Lomo Portbelo ($45.000)

Dados de lomto fino, champiñones, pasta en salsa blanca, acompañado de vegetales frescos y  puré de papa.

Filet Migñon ($54.000)

Medallon de Lomo fino, bañados en Salsa demiglase, Tocineta y Champiñones.

Lomo Finas Hierbas ($45.000)

Lomo Fino en Cama de Puré de Papa, Bañado con Queso fundido de Finas Hierbas acompañado de Vegetales Frescos

Lomo Ibérico ($45.000)

Lomo Fino en Cama de Arroz al Vino Tinto,  Frutos Secos,  acompañado de Vegetales Frescos

Lomo Carbonara ($45.000)

Dados de lomo fino de Res, Acompañado de una Deliciosa Pasta Carbonara.

Steak Patagonia ($58.000)

Lomo fino de Res, Bañado en Salsa de Queso, coronado con langostino, Acompañado con puré de papa  y Ensalada de Verduras.

Chateabriand Pampa ($54.000)

Lomo fino de Res, Bañado en Salsa de Mollejas, Acompañado con puré de papa  y Ensalada de Verduras.

Baby Beef ($42.000)

Lomo fino de res asado a la parrilla.

Chateabriand Steak ($54.000)

Lomo fino de res, bañado en Salsa negra con toques de limón, mantequilla de ajo y espárragos verdes, acompañado con puré de papa y vegetales frescos

NUESTROS CORTES CERTIFIED ANGUS BEEF

400 grs NEW YORK $ 160.000

 

 

 

 

NUESTROS CORTES IMPORTADOS

Verdadero Marmoleo, Calidad y Sabor.

 

Pescados y Mariscos

Robalo Pampa ($65.000)

filete de róbalo

Rebosado en salsa de camarones.

 

Robalo Marinera ($65.000)

filete de róbalo

Rebosado en salsa marinera.

Salmon Nero ($65.000)

Filete de Salmón, con Base de Pasta Negra y Salsa Blanca coronada con tocineta.

 

Ceviche de Camarones ($22.000)

Camarones aderezados en salsa roja, fina cebolla, limón

 

Ceviche de Camarones Tropical ($24.000)

Camarones aderezados en salsa roja, Mango tommy, fina cebolla, limón.

 

Cazuela de Mariscos ($45.000)

Frutos del mar en bísquet  de mariscos

Cazuela de Camarones ($45.000)

Camarones bañados en bísquet  de mariscos.

Tilapia Pampa ($40.000)

Filete de tilapia, rebosado en salsa de camarones.

Arroz Cremoso de Mar ``Creaciòn de la Casa`` ($45.000)

Delicioso Arroz con frutos del Mar, Crema de Leche, Condimentos Indu, Queso Parmesano.

Tilapia Mi Tierra ($40.000)

Filete de Tilapia, bañado en salsa criolla, Camarones, Salsa Criolla, fundido en quesillo yaguareño.

 

Langostinos Pampa ($70.000)

Brocheta de langostinos

Embarbados en panceta.

Langostinos marinados

Embarbados con queso y tocineta.

Cazuela de Langostinos con frutos del Mar ($70.000)

Langostinos, Bañado en Bizqué de Pescado, acompañado de arroz y papas a la francesa

Arroz Argentino ($40.000)

Salteada de arroz con lomo de res, lomo de cerdo, camarones, platano maduro en cuadritos y vegetales.

Salmon Pampa ($70.000)

Filete de Salmon, rebosado en salsa de camarones. Filete de Salmon, rebosado en salsa marinera.

Arroz Marinero ($40.000)

Arroz con frutos del mar.

Mojarra Frita ($30.000)

Mojarra Frita, Acompañada de pataconas y ensalada de verduras.

Arroz Con Camarones ($45.000)

Arroz, Camarones, Viscaina, Arveja, Acompañado de Patacon.

Bebidas, Cervezas Importadas, Vinos y Cócteles

Jugos Naturales, en Agua o Leche ($7.000)

Cholupa ( $8.000), Guanábana, Naranja, Mandarina, Maracuyá, Badea

Limonadas ($8.000)

Coco,Cerezada,Hierbabuena,Natural.

Gaseosa ($5.000)

Canada Dry, Colombiana, Coca Cola

Agua Hatsu ($5.000)

Soda Hatsu Frutos Rojos ($8.000)

Frambuesa & Rosas

Soda Hatsu Sandia ($8.000)

Sandia

Sodas Italianas `` Base Bretaña`` ($9.000)

Frutos rojos, Frutos amarillos, Frutos verdes

Jarra de Sangría ( $55.000)

Tinto 

Copa de Sangría ( $12.000)

Copa de Vino Don Simón ( $12.000)

Cerveza Heineken ($10.000)

Holanda

Cerveza Sol ($10.000)

Mexico

Cerveza 3 Cordilleras ($10.000)

Colombia

Cerveza Corona ($12.000)

Mexico

Whisky Sello Rojo *Bot

($160.000)

Whisky Macallan* Bot

Trago Sencillo ($30.000) Trago Doble ($60.000)

Bot de Vino Tres Medallas Cabernet Sauvignon ($90.000)

Bot de Vino Tres Medallas Merlot ($90.000)

Bot de Vino Finca de las Moras Malbec ($90.000)

Bot de Vino Norton D.O.C Malbec ($135.000)

Coctel Varanda ($17.000)

Ginebra, Ginger, Menta y hielo

Coctel Bello Oriente ($16.000)

Vodka, Jugo de naranja y Granadina

Coctel Cuba Vivo ($16.000)

Mojito cubano

Coctel Margarita ($18.000)

Tequila, Mix concentrado de tiple Sec, Limón y Hielo

Ligero y fresco

Ensaladas

Ensalada Gaucha con lomo ($27.000)

Mix de crocantes de lechugas, granos secos, Tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno, lomito fino, parmesano.

Ensalada Gaucha con Pollo ($20.000)

Mix de crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno,Trozos  pechuga de pollo,parmesano.

Ensalada Gaucha Vegana ($20.000)

Ensalada guacha vegana, pasta de colores acompañados de verduras salteadas, Tomatillos cherrys tatemados coronado con laminas de aguacate.

Ensalada Gaucha con Camarones ($28.000)

Mix crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry,champiñones portobello,maíz tierno,camarones marinados,parmesano.

Para Compartir, Hamburguesas y Sandwich

Tablas para Compartir

Picada Tres Carnes ($80.000)

Lomo de res, pechuga de pollo, costilla de cerdo, bañadas en salsa de la casa, acompañadas de papa criolla, francesa y gajos de tomate.

Piquete Argentino ($30.000)

Mollejas, Chorizo, Morcilla, Chicharrón, Papa Criolla.

Picada Familiar ($90.000)

Lomo de res, Pechuga de pollo, Lomo de cerdo, Morcilla, Chorizo, Empanadas,

Tabla mixta (2 carnes) ($35.000)

Lomo de res, pechuga de pollo, ½ Chorizo,acompañadas de palitos de yuca.

Tabla mixta (3 carnes) ($40.000)

Lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo

Picada Pampa ``Nuestro Orgullo`` ($120.000)

3 Hamburguesas, Costillas, Chorizo, Pechuga y Papas a la Francesa

 

Hamburguesas y Sandwich

Hamburguesa Super Tocineta ($20.000)

Carne de Res Certified Angus Beef, Tocinetas, Queso Mozzarella, Vegetales.

Hamburguesa House ($22.000)

Carne de Res, Certified Angus Beef, Tocineta, Plátano Maduro,  Cebolla Crespy,Mezcla de  Quesos , Vegetales.

Hamburguesa Pampa ($18.000)

Carne de res Certified Angus Beef, Chorizo, Queso Mozzarella, Vegetales,

Hamburguesa Gaucha ($18.000)

Carne de res Certified Angus Beef, Huevo, Queso Mozzarella, Tocineta, Vegetales

Hamburguesa Super de Queso ($20.000)

Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Tocineta, Vegetales, bañada en Salsa de Queso Cremosa.

 

Hamburguesa Clasica ($15.000)

Carne de res, “Certified Angus Beef” queso, vegetales.

 

Sandwich de Pollo ($15.000)

Pan Sandwich, Pollo en Salsa de la Casa, Acompañado de Papas a la Francesa

 

Sandwich Ribs ``Costillas de Cerdo`` ($20.000)

Pan Sandwich, Costillas BBQ,  Acompañado de Papas a la Francesa

 

Sandwich Solomito de Res ($25.000)

Pan Sandwich, Solomito de Res, Bañado en Salsa Demiglase,  Acompañado de Papas a la Francesa

 

Postres de la Casa

Torta de Chocolate con Helado ($15.000)
Waffle Con Helado y Frutos Rojos  ($20.000)
Copa de Helado ($10.000)
Alfajores con Chantilly ( 20.000)
Inseparable( $12.000)
Suspiro Argentino ( $20.000)

 

 

Menú infantil

Salchipapas
Salchicha Americana, Acompañada de Pasas a la Francesa
$15.000

Snak de Pollo
Deditos de Pechuga, Apanados en Panko, Acompañados de Papas a la Francesa
$ 15.000

Pasta Carbonara Junior
Deliciosa pasta carbonara con tocineta , Acompañada de Pasas a la Francesa
$25.000

logo la pampa
Alianza de Restaurantes

Centro Comercial San Pedro Plaza / Calle Bistro Local 166A

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Centro Comercial Santa Lucia  Plaza / Plazoleta de comidas  Local 318

De lunes a Domingo  12:00 – 20:50

Número de reserva:

3108801711

Diseñado por  CLICK MASIVO S.A.S