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Hola, Disfruta de un Corte Importado
NEW YORK “CERTIFIED ANGUS BEEF” 400 grs
RIB EYE “CERTIFIED ANGUS BEEF” 400 grs
ASADO DE TIRA “CERTIFIED ANGUS BEEF” 440 grs
Menu de Degustacion
Primer paso
Aros de Cebolla
Segundo Paso
Pollo Thai
(Pechuga en Cuadritos, bañada en Leche de Coco, Leche de Tigre, Pisca de Curry, Brócoli y Zanahoria Babe, acompañado de Puré de Papa )
Tercer Paso
Waffle con Heleado y Frutos Rojos
$ 70.000
Menú Saludable!
Ensalada Gaucha de Lomo.
Mix de Vegetales, Quinua, Frutos Secos, Queso de Cabra, Aceitunas Negras, Aceituna Verdes
Ensalada Gaucha de Pechuga
Mix de Vegetales, Quinua, Frutos Secos, Queso de Cabra, Aceitunas Negras, Aceituna Verdes
Ensalada Gaucha de Camaròn
Mix de Vegetales, Quinua, Frutos Secos, Queso de Cabra, Aceitunas Negras, Aceituna Verdes
Para Empezar
Empanadas Criollas
Dos deliciosas empanadas de papa y carne.
$4.000
Aros De Cebolla
Deliciosos Aros de cebolla acompañados de salsa de la casa y salsa de ajo.
$7.000
Queso Asado
Porción de Queso Asado, Bañado en Jalea de Balsámico y Miel.
$ 10.000
Chorizos gauchos
Dos chorizos parrilleros, acompañados de papa en casco y chimichurri.
$15.000
Chicharrones
Tren mamario sin grasa, acompañadas de papa rustica.
$ 20.000
Morcillas criollas
300 grs Deliciosas morcillas caseras.
$ 15.000
Plátano Maduro con Queso y Bocadillo
$ 6.000
Mix Pampa
Chicharròn Carnudo, Morcilla, Chorizo, Acompañado de Papa Criolla.
$ 25.000
Mollejas Encebolladas
Mollejas Encebolladas, Acompañada de Patacona y Salsa de Ajo.
$ 14.000
Mollejas al Limon o al Chimichurri
Mollejas de pollo salteadas, acompañadas de papa en casco y chimichurri o Limón.
$14.000
Crema de Pollo
Deliciosa crema a base de velouté de ave.
$ 15.000
Pollos y Cerdos
Pechuga Argentina ($ 28.000)
Pechuga de pollo deshuesada, asada a la parrilla, bañada en Salsa de 4 Quesos (Mozarella, Campesino, Parmesano, Azul)
Pollo Americano($28.000)
Pechuga de Pollo, Deshuesada, asada a la Parrilla, Tocineta, Melocoton y Platano Maduro.
Pierna Pernil de Pollo ($29.000)
Pierna pernil sin hueso bañada en salsa de camarones, asado a la parrilla.
Pechuga Oriental ($28.000)
Pechuga de pollo, acompañada de vegetales salteados y salsa teriyaki y con puré de papa.
Pollo Pampa ($29.000)
Pechuga de pollo, bañada en mollejas, tocineta y salsa demiglase. acompañada de vegetales frescos y con puré de papa.
Pechuga Carbonara ($28.000)
Pechuga de pollo, acompañada de pasta carbonara, vegetales frescos y con puré de papa.
Pollo Thai ($29.000)
Pechuga de pollo, bañada el leche de coco, leche de tigre, pisca de curry, guisantes, brocoli, zanahorias babe.
Costillas St Louis BBQ, Ahumadas 400 grs ($45.000)
Costilla de cerdo ahumadas bañadas en salsa BBQ. (salsa creación de la casa)
Lomo de Cerdo ($28.000)
Corte de la parte del espinazo del cerdo, se caracteriza por su excelente terneza.
Lomo de Cerdo Hawaiano ($30.000)
Corte de la parte del espinazo del cerdo, bañado en Salsa de Piña dulce, acompañado de vegetales frescos y con puré de papa.
Deliciosos Platos
Res y Cordero
Steak Pimienta ($39.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla. Bañado en salsa pimienta, acompañando con puré de papa y ensalada de verduras.
NUEVO Medallòn Pampa ($39.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla, servido sobre queso asado, trocitos de frutos secos , balsámico y miel, coronado con alfalfa.
Steak Pampa ($39.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla, bañado en Salsa de Camarones.
Puntas de Lomo a la Mexicana ($39.000)
Dados de lomo fino de res en salsa demi-glace con camarones, Chorizo, maíz, cebolla y queso doble crema.
NUEVO New York Steak ($60.000)
Corte ligeramente magro sin hueso, de la parte media del lomo su principal particularidad es carne tierna.
Lomo Guardadito de la Abuela ($39.000)
Dados de lomo, bañado en salsa criolla, huevo frito, arroz, plátano maduro y aguacate.
Teriyaki Beef Loin Mein ($39.000)
Dados de lomo fino de res, con piña y vegetales salteados.
Lomo Tierra y Mar ($39.000)
Medallon de lomo fino de res embarbado en tocineta, acompañado de langostino famblé.
Lomo Portbelo ($39.000)
Dados de lomto fino, champiñones, pasta en salsa blanca, acompañado de vegetales frescos y puré de papa.
Filet Migñon ($39.000)
Medallon de Lomo fino, bañados en Salsa demiglase, Tocineta y Champiñones.
Lomo Finas Hierbas ($39.000)
Lomo Fino en Cama de Puré de Papa, Bañado con Queso fundido de Finas Hierbas acompañado de Vegetales Frescos
Lomo Ibérico ($39.000)
Lomo Fino en Cama de Arroz al Vino Tinto, Frutos Secos, acompañado de Vegetales Frescos
Lomo Carbonara ($39.000)
Dados de lomo fino de Res, Acompañado de una Deliciosa Pasta Carbonara.
Chuleta de Cordero ($39.000)
Chuleta de cordero bañada en salsa demiglase con vino, Acompañado de esparrago y tocineta y puré de papa y ensalada.
Steak Patagonia ($39.000)
Lomo fino de Res, Bañado en Salsa de Queso, coronado con langostino, Acompañado con puré de papa y Ensalada de Verduras.
Chateabriand Pampa ($39.000)
Lomo fino de Res, Bañado en Salsa de Mollejas, Acompañado con puré de papa y Ensalada de Verduras.
Baby Beef ($37.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla.
Chateabriand Steak ($39.000)
Lomo fino de res, bañado en Salsa negra con toques de limón, mantequilla de ajo y espárragos verdes, acompañado con puré de papa y vegetales frescos.
NUESTROS CORTES CERTIFIED ANGUS BEEF
400 grs NEW YORK $ 90.000
400 grs RIB EYE $ 120.000
440 grs ASADO DE TIRA $ 120.000
NUESTROS CORTES IMPORTADOS
Verdadero Marmoleo, Calidad y Sabor.
Rib Eye Sin Hueso ($90.000)
Corte de la chata en en bloque, acompañdo de hueso se caracteriza por su excelente cobertura de grasa, sabor, terneza y jugosidad.
Punta de Anca ($60.000)
Corte de la parte alta del anca, se caracteriza por su cobertura de grasa y excelente jugosidad.
T-Bone Steak ($60.000)
Corte que se caracteriza por su hueso en formada de T.
En este se puede disfrutar la terneza del lomo y el sabor de la chata.
Pescados y Mariscos
Robalo Pampa ($50.000)
filete de róbalo
Rebosado en salsa de camarones.
Robalo Marinera ($55.000)
filete de róbalo
Rebosado en salsa marinera.
Salmon Nero ($45.000)
Filete de Salmón, con Base de Pasta Negra y Salsa Blanca coronada con tocineta.
Ceviche de Camarones ($22.000)
Camarones aderezados en salsa roja, fina cebolla, limón
Ceviche de Camarones Tropical ($24.000)
Camarones aderezados en salsa roja, Mango tommy, fina cebolla, limón.
Cazuela de Mariscos ($45.000)
Frutos del mar en bísquet de mariscos
Cazuela de Camarones ($45.000)
Camarones bañados en bísquet de mariscos.
Tilapia Pampa ($30.000)
Filete de tilapia, rebosado en salsa de camarones.
Arroz Cremoso de Mar ``Creaciòn de la Casa`` ($40.000)
Delicioso Arroz con frutos del Mar, Crema de Leche, Condimentos Indu, Queso Parmesano.
Tilapia Mi Tierra ($35.000)
Filete de Tilapia, bañado en salsa criolla, Camarones, Salsa Criolla, fundido en quesillo yaguareño.
Langostinos Pampa ($70.000)
Brocheta de langostinos
Embarbados en panceta.
Langostinos marinados
Embarbados con queso y tocineta.
Cazuela de Langostinos con frutos del Mar ($70.000)
Langostinos, Bañado en Bizqué de Pescado, acompañado de arroz y papas a la francesa
Arroz Argentino ($35.000)
Salteada de arroz con lomo de res, lomo de cerdo, camarones y vegetales.
Salmon Pampa ($40.000)
Filete de Salmon, rebosado en salsa de camarones. Filete de Salmon, rebosado en salsa marinera.
Arroz Marinero ($40.000)
Arroz con frutos del mar.
Mojarra Frita ($26.000)
Mojarra Frita, Acompañada de pataconas y ensalada de verduras.
Arroz Con Camarones ($40.000)
Arroz, Camarones, Viscaina, Arveja, Acompañado de Patacon.
Bebidas, Cervezas Importadas, Vinos y Cócteles
Jugos Naturales, en Agua o Leche ($6.000); ($7.000)
Cholupa ( $7.000), Guanábana, Naranja, Mandarina, Maracuyá, Badea
Limonadas ($7.000) ($6.000)
Coco,Cerezada,Hierbabuena
Gaseosa ($4.000)
Agua Mineral ($3.000)
Soda Hatsu Frutos Rojos ($8.000)
Frambuesa & Rosas
Soda Hatsu Sandia ($8.000)
Sandia
Jarra de Sangría ( $50.000)
Tinto
Copa de Sangría ( $12.000)
Copa de Vino Don Simón ( $12.000)
Cerveza BitBurguer 500 ML ($17.000)
Alemania
Cerveza Baltika 470 ML ($18.000)
Rusia
Cerveza Liefmans 250 ML ($16.000)
Belgica
Cerveza Duvel 330 Ml ($24.000)
Belgica
Cerveza Erdiger Rubia ($23.000)
Alemania
Cerveza Paulaner Rubia 500 Ml ($23.000)
Alemania
Cerveza Delirium ($ 28.000)
Belgica
Cerveza Corona ($12.000)
Mexico
Cerveza Heineken ($12.000)
Mexico
Whisky Sello Rojo *Bot
($160.000)
Whisky Macallan* Bot
Trago Sencillo ($30.000) Trago Doble ($60.000)
Bot de Vino Finca las Moras ``Malbec`` ($90.000)
Bot de Vino Don Simon ($50.000)
Bot de Vino 120 Santa Rita ``Carmener`` ($120.000)
Bot de Vino Norton D.O.C ($135.000)
Coctel Varanda ($17.000)
Ginebra, Ginger, Menta y hielo
Coctel Bello Oriente ($16.000)
Vodka, Jugo de naranja y Granadina
Coctel Cuba Vivo ($16.000)
Mojito cubano
Coctel Margarita ($18.000)
Tequila, Mix concentrado de tiple Sec, Limón y Hielo
Ligero y fresco
Ensaladas
Ensalada Gaucha con lomo ($27.000)
Mix de crocantes de lechugas, granos secos, Tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno, lomito fino, parmesano coronado con fideos de arroz.
Ensalada Gaucha con Pollo ($18.000)
Mix de crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno,Trozos pechuga de pollo,parmesano coronado con fideos de arroz.
Ensalada Gaucha Vegana ($20.000)
Ensalada guacha vegana, pasta de colores acompañados de verduras salteadas, Tomatillos cherrys tatemados coronado con laminas de aguacate.
Ensalada Gaucha con Camarones ($25.000)
Mix crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry,champiñones portobello,maíz tierno,camarones marinados,parmesano coronado con fideos de arroz.
Para Compartir, Hamburguesas y Sandwich
Tablas para Compartir
Picada Tres Carnes ($55.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, costilla de cerdo, bañadas en salsa de la casa, acompañadas de papa criolla, francesa y gajos de tomate.
Piquete Argentino ($30.000)
Mollejas, Chorizo, Morcilla, Chicharrón, Papa Criolla.
Picada Familiar ($70.000)
Lomo de res, Pechuga de pollo, Lomo de cerdo, Morcilla, Chorizo, Empanadas,
Tabla mixta (2 carnes) ($35.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, ½ Chorizo,acompañadas de palitos de yuca.
Tabla mixta (3 carnes) ($40.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo
Picada Pampa ``Nuestro Orgullo`` ($80.000)
3 Hamburguesas, Costillas, Chorizo, Pechuga y Papas a la Francesa
Picada al Barril ($ 170.000) `` Reserva Previa``
Comparte, Punta de Anca, Rack de Costillas, Chorizos (5), Rib Eye, Tiempo de espera 2 horas, acompañalo con bebidas para que disfrutes tiempo en familia y amigos.
Hamburguesas y Sandwich
Hamburguesa Super Tocineta ($20.000)
Carne de Res Certified Angus Beef, Tocinetas, Queso Mozzarella, Vegetales.
Hamburguesa House ($22.000)
Carne de Res, Certified Angus Beef, Tocineta, Plátano Maduro, Cebolla Crespy,Mezcla de Quesos , Vegetales.
Hamburguesa Pampa ($18.000)
Carne de res Certified Angus Beef, Chorizo, Queso Mozzarella, Vegetales,
Hamburguesa Gaucha ($18.000)
Carne de res Certified Angus Beef, Huevo, Queso Mozzarella, Tocineta, Vegetales
Hamburguesa Super de Queso ($20.000)
Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Tocineta, Vegetales, bañada en Salsa de Queso Cremosa.
Hamburguesa Clasica ($15.000)
Carne de res, “Certified Angus Beef” queso, vegetales.
Sandwich de Pollo ($15.000)
Pan Sandwich, Pollo en Salsa de la Casa, Acompañado de Papas a la Francesa
Sandwich Ribs ``Costillas de Cerdo`` ($20.000)
Pan Sandwich, Costillas BBQ, Acompañado de Papas a la Francesa
Sandwich Solomito de Res ($20.000)
Pan Sandwich, Solomito de Res, Bañado en Salsa Demiglase, Acompañado de Papas a la Francesa
Postres de la Casa
Torta de Chocolate con Helado ($15.000)
Waffle Con Helado y Frutos Rojos ($15.000)
Copa de Helado ($10.000)
Alfajores con Chantilly ( 15.000)
Inseparable( $12.000)
Menú infantil
Salchipapas
Salchicha Americana, Acompañada de Pasas a la Francesa
$13.000
Snak de Pollo
Deditos de Pechuga, Apanados en Panko, Acompañados de Papas a la Francesa
$ 13.000
Pasta Carbonara Junior
Deliciosa pasta carbonara con tocineta , Acompañada de Pasas a la Francesa
$20.000
Alianza de Restaurantes
Centro Comercial San Pedro Plaza / Calle Bistro Local 166A
**
Calle 7 No 12-31 Barrio El Altico
De lunes a Jueves 12:00 – 21:00
De Viernes a Sabado 12:00 – 00:00
Número de reserva:
3108801711 – 3208521476
Diseñado por CLICK MASIVO S.A.S
