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Hola, Disfruta de un Corte Importado
NEW YORK «CERTIFIED ANGUS BEEF» 400 grs
Platos de Temporada
Arroz en Crema De Mariscos.
Delicioso Arroz con Mariscos, bañado en Crema de Mariscos, Coronado con Lagostino Apanado en Panko.
$50.000
Lomo Mar y Tierra.
Delicioso Lomo Fino Asada a la Parrilla, Coronado con Camarones, acompañado de arroz con crema de Mariscos
$65.000
Encocado de Mar.
Arroz con Mariscos, bañado en leche de Coco y Langostinos
$65.000
Ceviche de Chicharrón
Chicharrón, Plumillas de Cebolla, Limón
$42.000
Cerdo Cantones
Cerdo bañado en Salsa de Tamarindo, Acompañado de Arroz Blanco y Papa en Casco
$42.000
Salmón Teriyaki
Salmon Asado con cama de Vegetales Salteado con Salsa Teriyaki
$77.000
Salmón Toscana
Salmon Asado con cama de salsa Blanca, Brocoli, espinaca y Tomate Cherry
$77.000
Bocados
Tabla De Queso
Deliciosa Tabla De Queso Acompañada De Fruta.
$ 35.000
Croquetas de Morcilla
Deliciosas Morcillas, recubiertas de Panko crocante.
$27.000
Queso Asado
Porción de Queso Asado en Sartén de Hierro, emulsionado con Miel de Abejas y Balsamico en Reducción.
$21.000
Aros de Cebolla
Porción de Aros de Cebolla, Acompañado de Nuestra Salsa Brava .
$9.000
Empanadas Criollas
Porción de Empanadas, Acompañado de Pico de Gallo
$ 8.000
Entradas
Chorizos gauchos
Dos chorizos parrilleros en trozos, acompañados de papa criolla y chimichurri.
$28.000
Chicharrones
Tren mamario sin grasa, acompañadas de papa criolla.
$ 37.000
Morcillas criollas
300 grs Deliciosas morcillas caseras.
$ 21.000
Plátano Maduro con Queso y Bocadillo
$ 10.000
Mix Pampa
Chicharròn Carnudo, Morcilla, Chorizo, Acompañado de Papa Criolla.
$ 41.000
Mollejas Encebolladas
Mollejas Encebolladas, Acompañada de Patacona y Salsa de Ajo.
$ 21.000
Mollejas al Limon o al Chimichurri
Mollejas de pollo salteadas, acompañadas de papa criolla y chimichurri o Limón.
$21.000
Camarones Apanados
Deliciosos Camarones Apanados
$ 49.000
Crema de Pollo
Deliciosa crema a base de velouté de ave.
$ 20.000
Tabla De Queso
Deliciosa Tabla de queso acompañada de fruta.
$ 35.000
Pollos y Cerdo
Pollos y Cerdos
Pechuga Argentina ($ 39.000)
Pechuga de pollo deshuesada, asada a la parrilla, bañada en Salsa de 3 Quesos (Mozarella, Campesino, Parmesano)
Pollo Americano($39.000)
Pechuga de Pollo, Deshuesada, asada a la Parrilla, Tocineta, Melocoton y Platano Maduro.
Pierna Pernil de Pollo ($41.000)
Pierna pernil sin hueso bañada en salsa de camarones, asado a la parrilla.
Pechuga Oriental ($39.000)
Pechuga de pollo, acompañada de vegetales salteados y salsa teriyaki y con puré de papa.
Pollo Pampa ($39.000)
Pechuga de pollo, bañada en mollejas, tocineta y salsa demiglase. acompañada de vegetales frescos y con puré de papa.
Pechuga Carbonara ($39.000)
Pechuga de pollo, acompañada de pasta carbonara, vegetales frescos y con puré de papa.
Pollo Thai ($39.000)
Pechuga de pollo, bañada el leche de coco,pisca de curry, guisantes, brocoli, zanahorias babe.
Costillas BBQ, Ahumadas 400 grs ($76.000)
Costilla de cerdo ahumadas bañadas en salsa BBQ. (salsa creación de la casa)
Lomo de Cerdo ($42.000)
Corte de la parte del espinazo del cerdo, se caracteriza por su excelente terneza.
Lomo de Cerdo Hawaiano ($42.000)
Corte de la parte del espinazo del cerdo, bañado en Salsa de Piña dulce, acompañado de vegetales frescos y con puré de papa.
Cerdo Cantones ($42.000)
Corte de la parte del espinazo del cerdo, bañado en Salsa de Tamarindo, acompañado de papa en casco y arroz .
Carne de Res
Steak Pimienta ($62.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla. Bañado en salsa pimienta, acompañando con puré de papa y ensalada de verduras.
NUEVO Medallòn Pampa ($62.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla, servido sobre queso asado, trocitos de frutos secos , balsámico y miel, coronado con alfalfa.
Puntas de Lomo a la Mexicana ($69.000)
Dados de lomo fino de res en salsa demi-glace con camarones, Tocineta, maíz, cebolla y queso doble crema.
Lomo Guardadito de la Abuela ($62.000)
Dados de lomo, bañado en salsa criolla, huevo frito, arroz, plátano maduro y guacamole.
New York Steak ($126.000)
Corte de la chata en bloque , se caracteriza por su excelente cobertura de grasa, sabor, terneza y jugosidad. Acompañado puré de papa y ensalada.
Carne En Salsa De Vino Tinto CAB ($55.000)
Brisket sellado a la parrilla, cocción lenta de 6 horas, bañada en salsa de demiglase y vino tinto, servido en cama de puré de papa y acompañado de Ensalda de Verduras.
Filet Migñon ($69.000)
Medallon de Lomo fino, bañados en Salsa demiglase, Tocineta y Champiñones.
Steak Pampa ($75.000)
Medallon de Lomo fino, bañados en Salsa Camarones, Acompañada vegetales frescos y pure de papa.
Lomo Carbonara ($62.000)
Dados de lomo fino de Res, Acompañado de una Deliciosa Pasta Carbonara.
Baby Beef ($60.000)
Lomo fino de res asado a la parrilla.
Chateabriand Steak ($62.000)
Lomo fino de res, bañado en Salsa negra con toques de limón, mantequilla de ajo y espárragos verdes, acompañado con puré de papa y vegetales frescos
Asado de Vacío ($50.000)
Corte que proviene de la parte lateral de la res. Se extrae de entre las costillas y los huecos de la cadera y por lo general es una carne jugosa, acompañado con puré de papa y vegetales frescos.
NUESTROS CORTES CERTIFIED ANGUS BEEF
400 grs NEW YORK $ 210.000
NUESTROS CORTES IMPORTADOS
Verdadero Marmoleo, Calidad y Sabor.
Asado de Tira ($72.000)
El asado de tira se obtiene con el corte transversal del costillar de la res caracteriza por su , sabor, terneza y jugosidad.
Churrasco ($77.000)
Corte de la chata , se caracteriza por su excelente cobertura de grasa, sabor, terneza y jugosidad. Acompañado puré de papa y ensalada.
Rib Eye ($95.000)
Corte de la chata en bloque, acompañdo de hueso se caracteriza por su excelente cobertura de grasa, sabor, terneza y jugosidad.
Punta de Anca ($82.000)
Corte de la parte alta del anca, se caracteriza por su cobertura de grasa y excelente jugosidad.
Bife Chorizo ($77.000)
Corte de la chata en bloque , se caracteriza por su excelente cobertura de grasa, sabor, terneza y jugosidad. Acompañado puré de papa y ensalada.
T-Bone Steak ($77.000)
Corte que se caracteriza por su hueso en formada de T.
En este se puede disfrutar la terneza del lomo y el sabor de la chata.
Pescados y Mariscos
Ceviche de Camarones ($37.000)
Camarones aderezados en salsa roja, fina cebolla, limón
Ceviche de Camarones Tropical ($37.000)
Camarones aderezados en salsa roja, Mango tommy, fina cebolla, limón.
Cazuela de Mariscos ($60.000)
Frutos del mar en bísquet de mariscos
Cazuela de Camarones ($60.000)
Camarones bañados en bísquet de mariscos.
Tilapia Pampa ($52.000)
Filete de tilapia, rebosado en salsa de camarones.
Arroz Cremoso de Mar ``Creaciòn de la Casa`` ($60.000)
Delicioso Arroz con frutos del Mar, Crema de Leche, Condimentos Indu, Queso Parmesano.
Tilapia Mi Tierra ($52.000)
Filete de Tilapia, bañado en salsa criolla, Camarones, Salsa Criolla, fundido en quesillo yaguareño.
Cazuela de Langostinos con frutos del Mar ($90.000)
Langostinos, Bañado en Bizqué de Pescado, acompañado de arroz y papas a la francesa
Arroz Argentino ($60.000)
Salteada de arroz con lomo de res, lomo de cerdo, camarones, platano maduro en cuadritos y vegetales.
Salmon Pampa ($82.000)
Filete de Salmon, rebosado en salsa de camarones. Filete de Salmon, rebosado en salsa marinera.
Arroz Marinero ($60.000)
Arroz con frutos del mar.
Mojarra Frita ($38.000)
Mojarra Frita, Acompañada de pataconas y ensalada de verduras.
Arroz Con Camarones ($60.000)
Arroz, Camarones, Viscaina, Arveja, Acompañado de Patacon o Platano Maduro.
Bebidas, Cervezas Importadas, Vinos y Cócteles
Te Hatsu ($10.000)
Blanco,Lila,Amarillo,Negro.
Botella De Agua ($7.000)
Hatsu,Cristal.
Soda Hatsu ($12.000)
Frambuesa & Rosas Sandia & Albahaca
Gaseosa ($6.000)
Canada Dry, Colombiana, Coca Cola
Jugos Naturales, en Agua o Leche ($10.000)
Cholupa ( $10.000), Guanábana, Naranja, Maracuyá, Badea.
Limonadas ($10.000)
Coco,Cerezada,Hierbabuena,Natural.
Soda De Lychee ($12.000)
Lychee
Sodas Italianas ($12.000)
Frutos rojos, Frutos amarillos, Frutos verdes
Jarra de Sangría ( $75.000)
Tinto
Copa de Sangría ( $18.000)
Copa de Vino Don Simón ( $16.000)
Cerveza Heineken ($13.000)
Holanda
Cerveza Sol ($13.000)
Mexico
Cerveza 3 Cordilleras ($12.000)
Colombia
Cerveza Corona ($13.000)
Mexico
Whisky Macallan* Bot
Trago Sencillo ($35.000) Trago Doble ($70.000)
Bot de Vino Tres Medallas Cabernet Sauvignon ($105.000)
Bot de Vino Tres Medallas Merlot ($105.000)
Bot de Vino Finca de las Moras Malbec ($105.000)
Bot de Vino Norton D.O.C Malbec ($160.000)
Coctel Varanda ($25.000)
Ginebra, Ginger, Menta y hielo
Coctel Bello Oriente ($25.000)
Vodka, Jugo de naranja y Granadina
Coctel Cuba Vivo ($25.000)
Mojito cubano
Coctel Margarita ($25.000)
Tequila, Mix concentrado de tiple Sec, Limón y Hielo
Ligero y fresco
Ensaladas
Ensalada Gaucha con lomo ($36.000)
Mix de crocantes de lechugas, granos secos, Tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno, lomito fino, queso de cabra.
Ensalada Gaucha con Pollo ($27.000)
Mix de crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry, champiñones portobello, maíz tierno,Trozos pechuga de pollo, queso de cabra.
Ensalada Gaucha Vegana ($28.000)
Ensalada guacha vegana, pasta de colores acompañados de verduras salteadas, Tomatillos cherrys tatemados coronado con laminas de aguacate.
Ensalada Gaucha con Camarones ($37.000)
Mix crocantes de lechugas, granos secos,tomatillos cherry,champiñones portobello,maíz tierno,camarones marinados,queso de cabra.
Para Compartir, Hamburguesas y Sandwich
Tablas para Compartir
Picada Tres Carnes ($117.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, costilla de cerdo, bañadas en salsa de la casa, acompañadas de papa criolla, francesa y gajos de tomate.
Piquete Argentino ($39.000)
Mollejas, Chorizo, Morcilla, Chicharrón, Papa Criolla.
Picada Familiar ($144.000)
Lomo de res, Pechuga de pollo, Lomo de cerdo, Morcilla, Chorizo, Empanadas,
Tabla mixta (2 carnes) ($44.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, ½ Chorizo,acompañadas de palitos de yuca.
Tabla mixta (3 carnes) ($52.000)
Lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo
Hamburguesas y Sandwich
Hamburguesa Super Tocineta ($28.000)
Carne de Res Certified Angus Beef, Tocinetas, Queso Mozzarella, Vegetales.
Hamburguesa House ($28.000)
Carne de Res, Certified Angus Beef, Tocineta, Plátano Maduro, Cebolla Crespy,Mezcla de Quesos , Vegetales.
Hamburguesa Pampa ($28.000)
Carne de res Certified Angus Beef, Chorizo, Queso Mozzarella, Vegetales,
Hamburguesa Gaucha ($28.000)
Carne de res Certified Angus Beef, Huevo, Queso Mozzarella, Tocineta, Vegetales
Hamburguesa Super de Queso ($28.000)
Carne de res Certfied Angus Beef, Queso, Tocineta, Vegetales, bañada en Salsa de Queso Cremosa.
Hamburguesa Clasica ($28.000)
Carne de res, «Certified Angus Beef» queso, vegetales.
Sandwich de Pollo ($26.000)
Pan Sandwich, Pollo en Salsa de la Casa, Acompañado de Papas a la Francesa
Sandwich Solomito de Res ($34.000)
Pan Sandwich, Solomito de Res, Bañado en Salsa Demiglase, Acompañado de Papas a la Francesa
Postres de la Casa
Torta de Chocolate con Helado ($28.000)
Postre de Temporada ($28.000)
Copa de Helado ($19.000)
Suspiro Argentino ( $32.000)
Menú infantil
Salchipapas
Salchicha Americana, Acompañada de Papas a la Francesa
$20.000
Snak de Pollo
Deditos de Pechuga, Apanados en Panko, Acompañados de Papas a la Francesa
$ 22.000
Pasta Carbonara Junior
Deliciosa pasta carbonara con tocineta , Acompañada de Papas a la Francesa
$38.000
Alianza de Restaurantes
Centro Comercial San Pedro Plaza / Calle Bistro Local 166A
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Centro Comercial Santa Lucia Plaza / Plazoleta de comidas Local 318
De lunes a Domingo 12:00 – 20:50
Número de reserva:
3108801711
Diseñado por CLICK MASIVO S.A.S
